Poznan --> Varsovie (du 1er au 5sept)
Départ de Poznan tout en disant "Good bye Lenin" en passant devant un bar dont le propriétaire doit avoir la nostalgie de l'ancien temps :
En arrivant à Varsovie, on voit également un vestige de l'occupation communiste : le centre de la culture et de la science (à droite sur la photo ci-dessous). Il s'agit d'une tour offerte par Staline lors de l'occupation de la Pologne. La plupart des Polonais n'apprécient pas cette époque, et certains souhaiteraient raser cette tour Stalinienne se dressant aujourd'hui entre les autres gratte-ciel capitalistes.
Mais bon, personnellement, je suis simplement reconnaissant pour un vestige communiste en particulier : les "milk bars". Il s'agissait de cafétérias où les travailleurs allaient se restaurer. Aujourd'hui, ces établissements sont l'occasion de manger de très bon plats typiquement polonais, à petit prix.
En 2 mots, les milk bars sont devenus ma cantine, pour déguster pierogi, bigos (genre de choucroute polonaise), barszcz (soupe de betterave), Naleśniki (crêpes fourrées), ou autres plats... Je dis également merci à Google translation grâce à qui je peux avoir une petite idée de ce que je vais commander. Mais il faut dire que c'est bien sympa de ne pas savoir ce sur quoi on va tomber !
Autre petite anecdote : on peut observer sur la place "Charles de Gaulle"... Ba, une statue du général de Gaulle! Il faut dire qu'en plus d'avoir été occupés par les soviétiques, la Pologne a également été envahie par les nazis, ce qui expliquerait en partie cette hommage polonais à De Gaulle.
Bref, à part tout ce qui est monument et culture, Varsovie était surtout pour moi l'occasion de rencontrer beaucoup de jeunes travailleurs et voyageurs comme moi, en profitant de cette ville qui bouge pas mal.
Varsovie --> Cracovie
Et c'est reparti pour un voyage en train au travers des plaines polonaises et des forêts de pins et bouleaux! J'arrive le soir chez Jaziek, encore un hôte couchsurfing exceptionnel. Après avoir gentiment dit que je pouvais dormis n'importe où, même dans l'entrée, Jaziek insiste pour que je prenne SA chambre. Mais on verra ça plus tard, il m'emmène aussitôt avec sa co-locatrice voir les bars sympas de Cracovie, dont plusieurs aux styles underground et oldfashion très cosy.
Découverte intéressante : la vodka "sliwowica"... 70°, avec pourtant un goût assez doux. Mais je ne suis pas assez fou pour essayer le "spyritus" polonais : alcool à 95°!
Le lendemain, mes 2 hôtes me font faire un tour des coins intéressants en voiture. Expérience à noter: au milieu de la ville et des immeuble, se trouve une zone de nature, le lac Zakrzówek. Il s'agit d'une ancienne mine de calcaire aujourd'hui très bien pour les randonneurs, les grimpeurs, et également les plongeurs. Malheureusement, cet endroit encore sauvage fera l'objet de constructions d'une piscine, d'un skatepark, etc. Mais j'ai eu la chance de visiter avant ces travaux :)
Départ de Poznan tout en disant "Good bye Lenin" en passant devant un bar dont le propriétaire doit avoir la nostalgie de l'ancien temps :
En arrivant à Varsovie, on voit également un vestige de l'occupation communiste : le centre de la culture et de la science (à droite sur la photo ci-dessous). Il s'agit d'une tour offerte par Staline lors de l'occupation de la Pologne. La plupart des Polonais n'apprécient pas cette époque, et certains souhaiteraient raser cette tour Stalinienne se dressant aujourd'hui entre les autres gratte-ciel capitalistes.
Mais bon, personnellement, je suis simplement reconnaissant pour un vestige communiste en particulier : les "milk bars". Il s'agissait de cafétérias où les travailleurs allaient se restaurer. Aujourd'hui, ces établissements sont l'occasion de manger de très bon plats typiquement polonais, à petit prix.
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| Assiette de pierogi (raviolis) avec une salade de cornichons |
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| Que commander ? Ba je sais pas on va tenter un peu au hasard ! |
En 2 mots, les milk bars sont devenus ma cantine, pour déguster pierogi, bigos (genre de choucroute polonaise), barszcz (soupe de betterave), Naleśniki (crêpes fourrées), ou autres plats... Je dis également merci à Google translation grâce à qui je peux avoir une petite idée de ce que je vais commander. Mais il faut dire que c'est bien sympa de ne pas savoir ce sur quoi on va tomber !
Autre petite anecdote : on peut observer sur la place "Charles de Gaulle"... Ba, une statue du général de Gaulle! Il faut dire qu'en plus d'avoir été occupés par les soviétiques, la Pologne a également été envahie par les nazis, ce qui expliquerait en partie cette hommage polonais à De Gaulle.
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| Musée de la guerre où l'on peut voir un bon nombre d'armement allemands, polonais et soviétiques. |
Bref, à part tout ce qui est monument et culture, Varsovie était surtout pour moi l'occasion de rencontrer beaucoup de jeunes travailleurs et voyageurs comme moi, en profitant de cette ville qui bouge pas mal.
Varsovie --> Cracovie
Et c'est reparti pour un voyage en train au travers des plaines polonaises et des forêts de pins et bouleaux! J'arrive le soir chez Jaziek, encore un hôte couchsurfing exceptionnel. Après avoir gentiment dit que je pouvais dormis n'importe où, même dans l'entrée, Jaziek insiste pour que je prenne SA chambre. Mais on verra ça plus tard, il m'emmène aussitôt avec sa co-locatrice voir les bars sympas de Cracovie, dont plusieurs aux styles underground et oldfashion très cosy.
Découverte intéressante : la vodka "sliwowica"... 70°, avec pourtant un goût assez doux. Mais je ne suis pas assez fou pour essayer le "spyritus" polonais : alcool à 95°!
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| Chateu de Wawel by night, sur le chemin du retour |
Le lendemain, mes 2 hôtes me font faire un tour des coins intéressants en voiture. Expérience à noter: au milieu de la ville et des immeuble, se trouve une zone de nature, le lac Zakrzówek. Il s'agit d'une ancienne mine de calcaire aujourd'hui très bien pour les randonneurs, les grimpeurs, et également les plongeurs. Malheureusement, cet endroit encore sauvage fera l'objet de constructions d'une piscine, d'un skatepark, etc. Mais j'ai eu la chance de visiter avant ces travaux :)
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| Jaziek, mon super hôte :) |
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| Vue depuis une église perchée sur une colline de Cracovie |
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| Vue depuis une colline artificielle offrant un bon panorama |
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